摘要：近幾日關于臭氧的報道站占據了各大版面，其主要地區(qū)集中在南方地區(qū)，從“今年臭氧“騷擾月”來得比去年早”，到“江蘇首要污染物從PM2.5轉為臭氧”，臭氧再次進入人們的視野引起高度關注。

這些報道無形中又加深了大眾對臭氧的憎惡，但其實臭氧的應用不論是在日常還是工業(yè)生產中都發(fā)揮著無可替代的作用，其主要是利用臭氧的高效殺菌能力。臭氧對細菌的滅活反應迅速，與其它殺菌劑不同的是：臭氧能與細菌細胞壁脂類雙鍵反應,改變其通透性，破壞內核蛋白電平衡使細菌致死。

臭氧殺菌消毒的應用

目前國內外很多大型醫(yī)院仍然采用臭氧大面積消毒殺菌。臭氧除了用于機械、環(huán)境消毒外，臭氧水也常用于術前醫(yī)生、護士的雙手消毒，達到快速殺死所有細菌的目的，醫(yī)院中最易引起感染的黃色葡萄球菌和綠膿桿菌等在臭氧水中只需數秒即可被殺死，這在爭分奪秒的手術中發(fā)揮搶奪生命的作用。臭氧水的消毒效果是其他碘類消毒劑無法比擬的，臭氧水并不像大眾誤以為的“有毒”，經常使用不會傷及肌膚，即使誤喝也不會中毒。 

臭氧的食品保鮮應用

臭氧不僅具有殺菌消毒作用，且對于水果、蔬菜在運輸中的保鮮也是功不可沒的。臭氧與負離子共同作用能達到非常顯著的果蔬保鮮功能，生態(tài)負離子生成芯片技術的問世使得市面上某些負離子發(fā)生器具備良好的保鮮功能。

臭氧徹底清洗干凈蔬菜

臭氧技術還可以用凈菜處理中的殺菌消毒，逐步實現(xiàn)走進家庭生活普及使用的目標。雖然次氯酸鈉也可用于蔬菜的清洗消毒，但是低濃度臭氧水殺菌迅速高效、無二次污染。通過實驗對比臭氧水和次氯酸鈉對枯草菌（蔬菜中常見的一種菌類）的殺菌效果發(fā)現(xiàn)，用濃度為50ppm的次氯酸鈉和臭氧水分別對細菌殺菌2分種，結果顯示：99.9%的細菌被臭氧水殺死，因此臭氧水能有效氧化蔬菜水果表面農藥，降低農藥殘留量。

由于臭氧極易溶于水行成臭氧水，對人體是無害的，所以家庭使用中臭氧水方便安全。針對臭氧水高效的殺菌消毒作用，有些家庭會選用專門的臭氧發(fā)生器。臭氧發(fā)生器是使用一定頻率的高壓電流制造高壓電暈電場，使電場內或電場周圍的氧分子發(fā)生電化學反應，從而制造臭氧。據了解電暈放電法是指在兩個電極間加有較高的電位差，其中一個電極是直徑很小的尖針，環(huán)繞該針狀電極的高電場會產生大量的正、負離子。目前市場上流行的臭氧發(fā)生器大多數是采用電暈法產生臭氧所產生的臭氧濃度一般不高，且有危害人體的衍生物，造成二次污染。

據了解擁有納子富勒烯負離子釋放器技術的負離子發(fā)生器，同時具備獨立的臭氧系統(tǒng)，可保證釋放出的臭氧是純凈的。XY