化學(xué)分子式為O3,三原子形式的氧。常溫、常壓下無色,有特臭的氣味,具有強氧化作用。氧氣的同素異形體,每個分子由三個氧原子組成。
活氧具有極強的氧化特點,已被世界公認(rèn)是一種廣譜高效殺菌劑,滅菌效果為氯的300-6000倍,幾秒內(nèi)即可殺死細(xì)菌,或細(xì)菌的芽孢、病毒、真菌等。活氧可以清除和殺滅空氣、水、食品中的有毒物質(zhì)和細(xì)胞,去除異味、常見的大腸桿菌、鏈球菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌、霉菌等。在一定濃度下的活氧環(huán)境中15分鐘,其殺滅率即達(dá)99.99%以上,將活氧溶入水中可形成活氧水。活氧水對各種微生物都有極強的殺滅作用,用活氧水清洗瓜果、蔬菜、衣物、器皿等,不僅可以殺菌,而且可以去除上面殘留的農(nóng)藥、化學(xué)激素、病菌、異味等,并能延長食品保鮮期。 |