關鍵詞：臭氧
摘要：臭氧是氧的同素異形體，分子式是O3，具有強氧化性，被世界公認是一種廣譜高效殺菌劑，之所以稱為廣譜殺菌劑是因為它對很多種微生物、致病因子或疾病都有殺滅作用。
臭氧是氧的同素異形體，分子式是O3，具有強氧化性，被世界公認是一種廣譜高效殺菌劑，之所以稱為廣譜殺菌劑是因為它可殺滅細菌、繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，對很多種微生物、致病因子都有殺滅作用。
臭氧殺菌機理
臭氧以氧化作用破壞微生物的生物膜的結構實現殺菌。它對細菌的滅活反應立竿見影，與其他殺菌劑不同的是：臭氧能與細菌細胞壁脂類雙鍵反應，穿入菌體內部，作用于蛋白質和多糖，改變細胞的通透性，從而導致細菌死亡。臭氧還作用于細胞內的核物質，如核酸中的嘌呤核嘧啶破壞DNA。臭氧首先作用于細胞壁，使膜構成成分受損而導致新陳代謝障礙，臭氧繼續滲透穿透膜而破壞膜內脂蛋白和脂多糖，改變細胞的通透性，導致細胞溶解、死亡。
臭氧滅活病毒機理
氧化作用直接破壞核糖核酸ＲＮＡ或脫氧核糖核酸ＤＮＡ物質而完成的。臭氧對病毒的作用首先是病毒的衣體殼蛋白的四條多肽鏈（即蛋白質），并使RNA受損傷，特別是形成它的蛋白質。噬菌體被臭氧氧化后，電鏡觀察可見其表皮被破碎成許多碎片，從中釋放出許多的核糖核酸，干擾其吸附到寄存體上，而使其滅活。
臭氧廣譜殺菌劑，廣在哪里？
臭氧是一種廣譜殺菌劑，可殺滅細菌、繁殖體和芽孢、病毒、真菌等，對很多種微生物、致病因子都有較高的殺滅作用。
1臭氧對細菌繁殖體
科學家李懷恩等在一定條件下觀察了臭氧對空氣中流膿桿菌的殺滅作用，有效率達99.9%以上，對大腸桿菌的殺滅率100%，對金黃色葡萄球桿菌滅活率95.9%。曼森氏血吸蟲（schistosoma mansoni）在3min后被殺滅。
2臭氧對病毒
李紹忱等試驗發現對乙型肝炎、甲型肝炎具有較高的破壞率，對空氣中的甲型流感病毒、大腸桿菌噬菌體滅活效率極高。例如Poloi病毒在臭氧濃度為0.05-0.45mg/L時，2min就會失去活性。
3臭氧對真菌
汪華明等報道臭氧對黑霉素、桔青霉、毛霉菌、青霉菌、瓜哇毛霉等滅活率都在93%以上。黑曲霉和酵母100%滅活。孢囊在臭氧濃度為0.3mg/L下作用2.4min就被完全除掉。
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